Promueven consumo del café en la selva

Junín es la primera región de mayor producción y exportación a nivel nacional de café orgánico y saludable; sin embargo los niveles de consumo interno a nivel local y nacional son bajos. Sumando los mitos negativos y poca información que se teje respecto a este producto, el promedio de consumo por persona en el país es de 200 gramos por año, mientras que en Colombia y Brasil son dos kilos por persona que promueven el consumo interno.

A ello se suma que el café de mejor calidad se exporta y la población consume “cachaza” y el poblador de selva central opta por una agua o gaseosa que por una taza de café.

Frente a esta problemática, el Gobierno Regional de Junín a través del Instituto del Café promueve la campaña �Tómame en serio que soy el mejor del mundo, café hecho en Junín�, con la finalidad de informar y sensibilizar acerca de las bondades del café y su consumo en el marco de la VII Semana Turística de la Selva Central.

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