Trucha A La Naranja Fue Plato Estrella

Tras una exhaustiva calificación, la trucha a la naranja fue elegido como el potaje ganador de la feria gastronómica Sabe a Perú que se realizó este fin de semana en el estadio Coto Coto de la ciudad de Huancayo, en Junín.
El platillo, acompañado de una guarnición de plátanos, fue preparado por Virginia Meléndez, del restaurante La Muyuna de Pichanaki de la provincia de Chanchamayo.
La trucha es un pescado que abunda en los ríos de la región central del país, el cual es preparado y consumido de distintas formas en los restaurantes y hogares.

This entry was posted in Selva Central Peru. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *